新化區兼具文化歷史、美食、自然生態、體驗及知識，暢遊虎頭埤風景區、新化林場、大坑休閒農場，走讀楊逵文學館、歐威館、新化街役場，漫遊新化老街、古厝、武德殿及日式宿舍群。
新化
新化舊稱「大目降」，原本是西拉雅平埔族聚落，因周邊地勢關係，成為以前農人進城交易的據點，發展完善，也留下了許多歷史建築，例如以舊稱為名的「大目降文化園區」，原為警察宿舍，經修復後成為日式綜合園區，文化設施密集，是漫遊新化歷史的好去處。走進大自然，也是了解新化的方式，轄內有全台第一座水庫「虎頭埤水庫」、唯一低海拔熱帶林場「新化林場」，林場周邊還有登山步道，環境幽美、芬多精盎然，被譽為台南人的後花園。
虎頭埤為全台第一水庫，是南瀛八大景之一，日出與夕陽時湖面千變萬化，令人陶醉。設有環湖健行步道、蟋蟀生態故事館、親水公園、烤肉及露營區等，並擁有全台第一艘太陽能船，還可踏著天鵝船或是划獨木舟悠遊湖面上。
作為日治時代的行政中心，建築為仿歐洲晚期文藝復興戲院。現為1934古蹟餐坊，在透明玻璃地板下方，還保留粗大的麻繩；過去新化人合力用這些繩子將整棟建築移開，才免除古蹟面臨拆除的命運，相當有紀念價值。
楊逵是台灣文壇的先輩，擅長以質樸文字，描繪生動而真實的平民生活，寫出社會底層的心聲。為紀念其奉獻，於昔日的新化地政事務所，設置楊逵文學紀念館。建議可預約導覽解說，更深入認識楊逵的生平事蹟與文學作品。
大目降是新化的舊稱，昔日聚居西拉雅族。前身是日式警察宿舍群，經修復後成為綜合文化園區。內有許多知名景點，如武德殿、故事館、大目降廣場等，文化資產密集，是認識大目降文化演變的最佳場域。
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